Vez aquando, acordo com uma saudade danada dos pequenos almoços da minha infância, sim por que, os pequenos almoços das telenovelas não são fantasia no Brasil,a não ser para a camada mais empobrecida, o nosso "Café da Manhã" é mesmo reforçado.
O Pão é bom demais, hummmm... ovos, sumo de laranja, frutinhas e o maravilhoso "Mingau de Maizena".
Hoje acordei com uma vontade enorme de comer o meu mingau, que não são papas para criança ok? É para todas as idades. Alimenta e dá sustância!
Eu faço à olho, mas consegui adaptar uma receitinha para quem queira experimentar.
Ingredientes:
- 250 ml de leite
- 1 colher de sopa de maizena ou amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar (coloque mais se achar necessário)
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha (se quiser)
- 1 colher de chá de manteiga
- canela em pó
Modo de fazer:
Coloque parte do leite em um copo e dissolva a colher da maizena e reserve. Em um tachinho despeje a quantidade restante do leite e deixe em fogo médio, acrescente o copo onde dissolveu a maizena aos poucos, mexendo sempre. À seguir, acrescente o açucar à gosto, a baunilha, a manteiga e um ovo previamente batido, não esquecer de mexer sempre para o mingau não ficar com gomos. Por fim, espalhe a canela em pó por cima.
Beijinhos com carinho e abraço meiguinho.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Bem Vindo!