Bolo de Chocolate Muito Fácil!

Eu adoro bolinhos caseiros, por mais simples que sejam, me parecem sempre muito mais saborosos que os de compra, normalmente faço um aos fins de semana e o último foi este bolo super simples de chocolate que saiu surpreendentemente fofinho. Mau consegui tirar a foto, pois a minha pequenita já estava doida por um pedaço :)

Se quiserem a receita, cá vai!

Ingredientes:

1 chávena de açúcar;

2 chávenas de farinha;

3 ovos;

1 chávena de óleo;

1 chávena de água morna;

1 chávena de chocolate em pó;

1 colher de sopa de fermento;

1 pitada de sal.

Cobertura:

200 gr. de chocolate de culinária (1 tablete);

1 lata de leite condensado;

leite q.b.

Preparação:

Bata os ovos e o óleo à parte e lentamente vá juntando o açúcar, a farinha, o fermento e o sal.

Misture bem.

Acrescente o chocolate em pó e a água morna, envolva tudo e deite numa forma sem buraco barrada com margarina e polvilhada com farinha.

Vai ao forno a 170/180º durante 40 minutos.

Entretanto, leve a lume brando o chocolate em pedaços, juntando-lhe o leite condensado e um pouco de leite, mexendo sempre.

Retire do lume quando obter um creme aveludado.

Quando o bolo estiver cozido, desenforme-o e, ainda morno, cubra-o em toda a volta.

-Convém que o chocolate em barra seja de culinária ou preto/semi-amargo, porque a mistura com o leite condensado tornará a calda muito doce.

OBS: Como não tinha chocolate para culinária em casa, fiz a cobertura com chocolate em pó.

Salada no Pote!

Encontrei esta super dica no blog "Panelinha", são saladas em potes de vidro, óptimas para transportar para o trabalho, viagem ou um pique nic, é mais uma utilidade para os potes de vidro e mais uma oportunidade para comer comida saudável.

Neste pote tem salada de atum com ervilhas frescas e croutons.

A receita AQUI

Queque em Frasco!

Por aqui o dia amanheceu de mau humor, céu com nuvens escuras e muito vento, ou seja, um dia perfeito para tirar aquele soninho atrasado. Ai quem me dera...

Vim dividir com vocês esta dica espectacular, onde podemos reaproveitar frascos de vidro de uma maneira muito docinha e linda.

São queques em frasco, deliciosos e super fofinhos, eu fiquei apaixonada.

A confecção não é difícil e pode-se variar imenso, basta experimentar novas receitas de queque.

Espia só o processo!

Demais né?!

Receitinha do queque »

Ingredientes:

- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo

- 1 1/2 xícaras de açúcar

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1 colher de chá de sal

- 2 1/4 colher de chá de cacau em pó

- 1 Copo 1/2 de óleo de canola

- 1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente

- 2 ovos grandes, em temperatura ambiente

- 2 colheres de sopa de corante alimentício vermelho

- 1 colher de chá de vinagre branco destilada

- 2 colher de chá de extrato de baunilha

Para a cobertura de cream cheese:

- 1 quilo de queijo creme, amolecida

- 2 sticks de manteiga amolecida

- Extrato de baunilha * 2 tsps

- 4 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado

Todas as dicas encontras AQUI

Vale à pena conferir!!

Beijinhos com carinho e abraço meiguinho.

 

Tarte de Maça.

Nos anos da Daniela, além do bolinho fiz uma tarde de maça. Eu já tinha a massa quebrada que comprei no Pingo Doce e fiquei contente com a compra, a massa está mais que aprovada.

Eu queria uma receita simples, para não estar muito tempo "pendurada" na cozinha, afinal, era dia de festa e tínhamos combinado passar a tarde fora.

Encontrei aqui uma receita bem simples, mas adaptei algumas pequenas coisas e deu certo.

Partilho com vocês a receitinha.

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada

Puré de maçã:

6 maçãs médias

¼ medida de água

3 colheres sopa de açúcar amarelo

½ colher chá de extracto de baunilha 

Cobertura:

2 maçãs médias

canela

Para o puré:

Na panela, acrescente a água, o açucar e as maças, sem a casca ou caroços e cortada aos bocadinhos.Leve ao fogo médio e mexa de vez enquando, se achar que a água está a secar muito depressa, acrescente mais um pouco. Quando as maças estivem macias retira do fogo e triture com a varinha, se achar o puré muito líquido, pode retornar ao fogo para deixar engrossar, mexendo sempre durante alguns minutos. Prove o puré e se for do seu gosto, acrescente mais açucar (este puré não é suposto estar muito doce), uma pitada de canela ,  a baunilha e misture.

Deixe o puré arrefecer completamente.

Montagem:

Forre a tarteira com a massa quebrada (eu deixei o papel vegetal que vem com a massa, para que não agarre na tarteira) e dobre as sobras da massa para dentro, faça furinhos em toda a massa com a ajuda de um garfo e de seguida espalhe o puré. Para finalizar, corte fatias finas da maça em meia lua, disponha em leque e polvilhe com canela a gosto. Eu distribuí pequenas nozes de manteiga pela tarte.

Leve a tarte ao forno pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 50 minutos. Estará pronta quando as maçãs estiverem douradas, ligeiramente queimadas nas pontas, e quando tudo estiver mole o suficiente para que seja possível espetar a ponta de uma faca. 

Podes servir simples ou com uma bolinha de gelado.

Bom Fim de Semana!!

Frio, Chá e Bolinho.

O Inverno resolveu dar o ar de sua graça não é verdade?

Aqui por estas bandas os dias continuam ensolarados, mas só para quem vê do lado de cá da janela, do lado de lá da janela, o céu continua azul, mas acompanhado de um friozinho jeitoso.

Fim de semana foi para colocar o lar em ordem e preguiçar com a família, fiz um bolinho de banana para o lanche e chazinho para aquecer.

 

Receitinha AQUI

Não sei se será da idade, mas cada vez mais aprecio estes dias de inverno, enrolada no quentinho, tomando chazinho mais marido, assistindo as crianças a brincar, que entretando não param de crescer...ai que saudades dos meus bebés

De tudo o que possa haver nesta vida, nada é mais compensador do que dedicar muito amor à nossa família.


Boa Semana!

Beijinhos com carinho e abraço meiguinho.

Mingau de Maizena.

Vez aquando, acordo com uma saudade danada dos pequenos almoços da minha infância, sim por que, os pequenos almoços das telenovelas não são fantasia no Brasil,a não ser para a camada mais empobrecida, o nosso "Café da Manhã" é mesmo reforçado.

O Pão é bom demais, hummmm... ovos, sumo de laranja, frutinhas e o maravilhoso "Mingau de Maizena".

Hoje acordei com uma vontade enorme de comer o meu mingau, que não são papas para criança ok? É para todas as idades.  Alimenta e dá sustância!

Eu faço à olho, mas consegui adaptar uma receitinha para quem queira experimentar.

Ingredientes:

- 250 ml de leite

- 1 colher de sopa de maizena ou amido de milho

- 1 colher de sopa de açúcar (coloque mais se achar necessário)

- 1 ovo

- 1 colher de chá de essência de baunilha (se quiser)

- 1 colher de chá de manteiga

- canela em pó

Modo de fazer:

Coloque parte do leite em um copo e dissolva a colher da maizena e reserve. Em um tachinho despeje a quantidade restante do leite e deixe em fogo médio, acrescente o copo onde dissolveu a maizena aos poucos, mexendo sempre. À seguir, acrescente o açucar à gosto, a baunilha, a manteiga e um ovo previamente batido, não esquecer de mexer sempre para o mingau não ficar com gomos. Por fim, espalhe a canela em pó por cima.

Beijinhos com carinho e abraço meiguinho.

Doce Presente.

Adoro torradinhas barradas com manteiga e doce de morango por cima, acredito que muitas pessoas adorem um bom doce ou compota, da sua preferência, claro! Eu por exemplo, não gosto de doce de abóbora É verdade, fazer o quê? São gostos.Agora para arrasar com a minha reputação, devo dizer que também não sou fã de marmelada 

No entanto, esta receitinha de compota de maça com canela, deixou-me muito curiosa. Eu adoro canela e parto sempre do princípio de que tudo o que leva canela é bom.Vamos ver como se faz.

Ingredientes:

- Sumo de 2 limões.

- 1/2 copo d'água.

- 1,5kg de maças descascadas e cortadas aos cubinhos.

- 2 colheres de chá de açucar baunilhado.

- 600gr de açucar.

- 3 paus de canela.

Depois de todos os ingredientes no tacho, mexa bem e deixe cozer em lume brando por cerca de 1h30m, mexendo regurlamente para evitar que se agarre ao fundo. Depois de cozido, tire os paus de canela e passe com a varinha, deixando mais ou menos espesso conforme o gosto.

Coloque o lume ligeiramente mais forte e deixe cozinhar mais 20 minutos para solidificar, retire do lume e deixe a compota arrefecer antes de distribuir pelos frascos, não esquecendo de os esterelizar antes de usar.

Esta é uma dica muito engraçada para presentear neste Natal.Um docinho caseiro em um frasco muito charmoso,que tu podes personalizar como mais gostares e ainda reutilizar os vidros que tens por casa (da polpa de tomate, café solúvel, azeitonas, enfim...).

Eu fiz a compota com meia receita para experimentar, infelizmente não lembrei de tirar fotos e quando me lembrei, a compota já tinha acabado . Eu gostei, mas sou suspeita por causa da canela. 

Fonte: http://entremulheres.com

Beijinhos com carinho e abraço meiguinho.

Bolo Rápido de Banana.

Mamãe sempre disse que deitar comida ao lixo é um pecado, por isso desde sempre, esforço-me para aproveitar o melhor possível os alimentos e repasso aos meus filhos esta norma.

Com comida não se brinca e deitar ao lixo é pecado!

Tinha aqui duas bananas bastante maduras e já sei que quando assim é, o último recurso é fazer um batido, mas ontem lembrei-me de fazer um bolinho de banana.

É uma receita muito simples, faz-se num instante. Eu encontrei esta receita pela net, mas não lembro em que página, se a dona/o da receita aparecer é só reclamar que eu coloco os devidos créditos ok?

RECEITA

Ingredientes:

- 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente

- 1 xícara (chá) de açúcar;

- 2 ovos;

- 2 bananas;

- 1 colher (chá) de extrato de baunilha;

- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;

- 1 colher (chá) de fermento, em pó;

Manteiga e Farinha, o quanto baste para untar.

Preparo:

- Ligue o forno em temperatura média (180 graus).

- Unte uma fôrma, se possível de bolo inglês, com manteiga e farinha de trigo.

- Misture a farinha com o fermento. 

- Amasse bem as bananas com um garfo.

Numa batedeira, coloque a manteiga, em temperatura ambiente, junto com o açúcar e bata até ficar um creme. Sem parar de bater, adicione os ovos, um a um, as bananas já amassadas, a farinha com o fermento e o extrato de baunilha.

Coloque a massa na fôrma e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos.

Para conferir se o bolo está pronto, espete um palito. Se sair limpo, está no ponto.

Retire o bolo do forno, espere esfriar e sirva a seguir.

E que bem que me sabe acompanhado com um copo de leite fresco, hummm...

Cada louco com sua mania!!

Beijinhos com carinho e abraço meiguinho.

Domingo é dia de bolo...

Hummm ... e daqueles bem gulosos, com uma receitinha bem simples, já que o Domingo é também um dia cheio de preguiça, pelo menos por aqui.

Já fiz esta massa para cupcakes, mas desta vez fiz em forma de bolo e ficou muito fofinho.

Recorda a receita AQUI

Bom...estou regressando ao meu bloguinho, mas ainda em velocidade muito moderada, com muitas saudades e a precisar deste cantinho de descontracção.

Depois das pinturas cá em casa,  ficou a faxina por minha conta, depois o regresso à rotina das aulas, a minha pimentinha que não dá descanso, enfim...

Agora precisava mesmo era de um Outono a sério, com temperaturas mais frescas e aquelas tardes meio nostálgicas,  mas que convidam ao descanso e dão-me imensa tranquilidade.

No entanto, a natureza trocou-nos as voltas e agora é que estamos a viver o verão, temperaturas altas e sem ponta de vento, o mais engraçado é que os meteorologistas, dizem que são temperaturas normalíssimas para esta época do ano.

Desejo uma semaninha muito proveitosa e até a próxima!

Beijinhos com carinho e abraço meiguinho.

Bolinhos de Chuva.

No Domingo ao fim da tarde, apetecia-me uma coisinha boa, mas que fosse gostosa, rápida e fácil de fazer, lembrei-me então dos bolinhos de chuva, na minha aldeia chamam-lhe as fritas doces.

Logo que peguei nos utensílios para começar, surgem dois ajudantes.

Eis a dupla, Diogo e Daniela.

As fritas ficaram mesmo boas, muito bom para acompanhar com o celebre cafezinho ou um chá.

A receitinha é muito simples e provavelmente a maioria de vocês, sabem como é, mas vamos relembrar?

Ingredientes:

- 2 ovos

- 1 chávena de chá de açúcar

- 1 chávena de chá de leite

- 2 chávenas e 1/2 de chá de farinha de trigo

- 1colher de sobremesa de fermento em pó

- óleo para fritar

Depois de bater todos os ingredientes, frite pequenas porções em óleo quente.

Devem ficar douradinhas para garantir a cozedura da massa por dentro.

Depois é só polvilhar com uma mistura de açúcar e canela.

Soube mesmo bem e com a ajuda preciosa que tive, ficaram ainda mais deliciosos.

O pior mesmo foi a cozinha tadinha, tinha açúcar e canela em tudo quanto era sítio e depois da peripécia, os ajudantes foram ligeirinho para o banho enquanto as fritas arrefeciam e eu limpava a bagunça, rsrsrsrs...

Beijinhos com carinho e abraço meiguinho.

Bolinho Rápido!

Ontem à tarde deu-me uma vontade enorme de comer bolinho e se realmente sou muito gulosa, há uma altura do mês em que fico ainda mais.

Porém, estando eu naqueles dias, seria perda de tempo fazer um bolo, por que normalmente nestas alturas, saem-me sempre maus, uma verdadeira tragédia grega. Foi então que lembrei-me de fazer um bolinho de caneca.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em uma caneca, junte o ovo e o óleo.

2. Em seguida, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.

3. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, sempre mexendo.

4. Por último acrescente o fermento em pó e misture.

5. Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Não se assuste se a massa do bolo crescer e começar a passar da caneca, ela não irá transbordar.

6. Retire do micro-ondas e se desejar sirva com calda de chocolate.

Fiz uma calda de chocolate e coloquei por cima do bolinho, ficou mesmo bom, ao menos matei a vontade.

O aspecto não é dos melhores, é verdade, mas a massa fica fofinha e com a calda fica bastante saboroso.

Para a calda:

2 colher (sopa) de açúcar

2 colher (sopa) de achocolatado em pó

2 colher (sopa) de leite

1 colher (sobremesa) de manteiga

Mais receitas AQUI

Bom Fim de Semana!

Beijinhos com carinho e abraço meiguinho.

Primeiros Cupcakes de verdade!

Olá meninas!

A festa acabou e agora fica a bagunça para mamãe arrumar né?????

Algumas coisas já arrumei pela madrugada, mas o cansaço já chamava pela cama, por isso, não descanso enquanto não deixar minha casa limpinha outra vez.

Nesta fotinha estão os cupcakes que fiz com a receitinha da Kátima e meninas .... ficou bom demais!!

Ficaram super fofinhos e com uma cobertura maravilhosa, foi um sucesso.

Obrigada Kátima pela partilha!

Encontre as forminhas de papel que tanto procurava, usei as forminhas de alumínio como base e coloquei as de papel dentro, tive o cuidado de encher as forminhas apenas pela metade e ficou perfeito.

Estas são as forminhas, já vem preparadas para serem utilizadas no forno.

Mais fotinhas não tenho, desculpem!

Mulher não tem descanso nestas ocasiões e acabei esquecendo das fotos.

Beijinhos com carinho e abraço meiguinho.

Bolo de Chocolate.

Hoje fiz o bolinho de chocolate que vi no blog da minha querida amiga Formiguita.

Na verdade, a Formiguita fez queques, utilizando este preparado muito prático, onde apenas acrescentam-se os ovos, manteiga e leite.

Bom ... cá por casa não somos muito adeptos destes "rápidos".

Mesmo quando trabalhava fora, raramente usava preparados instantâneos.

Não há dúvida de que o bolo fica muito fofinho e assa num instante, acrescentei cobertura de brigadeiro, não fosse eu uma gulosa, rsrsrs... Graças a Deus tenho alergia à dieta!

Mas reparei que o bolo resseca um bocadinho, é bolo para consumir em dois dias no máximo, para garantir o sabor.

Como podem reparar pelo aspecto do bolo, tive ajuda para barrar a cobertura, aliás, dois ajudantes que deixaram-me de cabelo em pé.

Bom Fim de Semana!

Beijinhos com carinho e abraço meiguinho.

Eu li!

Olá meninas!

Aceitei a sugestão da Gaspas e comprei este livro para ler nas férias. Leitura fácil e divertida, o autor satiriza o comportamento do português em várias situações. Algumas passagens concordo, outras discordo, também acho que a falta de "chá" bate por todas as portas e pelo mundo inteiro vemos cenários destes. 

Domingo foi dia de preguiça e dia de más notícias.

Faleceu a avó do meu marido e então, lá foi ele novamente para cima.

Fiquei em casa com as crianças.

Entretanto, fiz um bolinho de cenoura, que ficou mesmo bom. quem diria!

Olha que fácil!

Ingredientes:

3 cenouras grandes cruas partidas aos bocados

2 chavenas de açucar

1 chavena de oleo

4 ovos

2 chavenas de farinha

1 colher de fermento

No liquidificador bata as cenouras, os ovos e o óleo, depois de ficar em creme, deita em uma tigela e acrescenta a farinha, o açucar e o fermento, bata bem até fazer bolhinhas. Deita a massa em forma untada e leva ao forno em lume médio. 

Depois, cubre com uma calda de chocolate da tua preferência e faz furinhos no bolo para que a calda deixe o bolo mais húmido e muito guloso

Calda de Chocolate:

8 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de leite

2 colheres de sopa de margarina

Boa Semaninha!

Beijinhos com carinho e abraço meiguinho.

Meu Cupcake.

Realmente eu disse que iria fazer mais uma frutinha para alegrar minha cozinha, mas não resisti a um cupcake.

Eles estão muito na moda e existem várias receitinhas e ideias pela net, há em feltro, tecido, croché, eva, etc..

Bom ... este foi por experiência, mas, achei tão fofinho.

Entretanto, tinha por aqui umas bananas a ficarem escuras e resolvi aproveitá-las para um bolinho, antes que fossem para o lixo .

Ficou muito bom, nunca pensei! (Tendo em conta meu relacionamento de amor ódio com D.Cozinha)

A receita é bem simples, olha só.

Ingredientes:

2 Bananas

1/2 chávena de chá de manteiga

1 1/2 chávena de açucar

2 ovos

1 1/2 chávena de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

Na batedeira junte a manteiga com o açucar e bata até obter um creme fofo, adcione os ovos e as bananas amassadas com um garfo. Reduza a velocidade da batedeira e acrescente a farinha de trigo, que deverá ter sido peneirada com o fermento.

Coloque a massa em forma untada e leve a assar em forno previamente aquecido a 180º por mais ou menos 40 minutos.

Se quiser e gostar, pode juntar canela à gosto na massa, eu esqueci de acrescentar. 

Mas como gosto mesmo muito de canela, espalhei um bocado por cima antes de ir ao forno e ficou tão bom 

Outra coisa, a receita não leva leite, mas eu acrescentei um bocadito, não chegou a meia chávena.

Beijinhos com carinho e abraço meiguinho.

A Sugestão da Chefinha.

A brincadeira é que misturas os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no microondas por 3 minutos. 

A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo. 

Não aumente a farinha ou terá um bolo duro! 

BOLO NA CANECA

Preparas na própria caneca que irás consumir e em apenas 3 minutos no microondas.

Ingredientes: 

- 1 ovo pequeno 

- 4 colheres (sopa) de leite 

- 3 colheres (sopa) de óleo 

- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó 

- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 

- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 

- 1 colher (café) rasa de fermento em pó 

Modo de Preparo: 

- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. 

- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. 

- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorpar. 

- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima. 

Dicas 

- A caneca deve ter capacidade de 300ml. 

- A medida de colher é sempre rasa. 

- Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente. 

BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA 

(Rende 2 porções) 

2 canecas com capacidade de 150 ml 

1 gema 

6 colheres (sopa) de leite condensado 

1 colher (sopa) de manteiga 

1 colher (sopa) de leite 

2 colheres (sopa) de chocolate em pó 

5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada 

1 colher (café) de fermento químico 

1 clara batida em neve 

Cobertura: 

Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto. 

Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.

Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser. 

  

BOLO DE LARANJA NA CANECA 

(Rende 1 porção) 

1 ovo 

3 colheres (sopa) de óleo 

4 colheres (sopa) rasas de açúcar 

4 colheres (sopa) de suco de laranja 

5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 

1 colher (café) de fermento químico 

Cobertura 

2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro 

3 colheres (chá) de suco de laranja 

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima. 

Cobertura: 

Junte tudo e cubra o bolo. 

Dica: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado. 

  

  

BOLO DE LEITE DE COCO NA CANECA 

(Rende 1 porção) 

1 ovo 

2 colheres (sopa) de leite de coco 

2 colheres (sopa) de leite 

3 colheres (sopa) de óleo 

4 colheres (sopa) rasas de açúcar 

5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 

1 colher (sopa) rasa de coco ralado 

1 colher (café) de fermento químico 

Cobertura 

2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 

3 colheres (chá) de leite de coco 

Coco ralado 

Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado. 

Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar.

Bom, agora vou ver se "arranco" a chefinha da cozinha, senão ainda durmo no IKEA hoje ...